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火鍋店上海裝飾公司有幾個細致環節?

标签:火鍋,火鍋店,上海,裝飾,公司,幾個,細致,環節 发布时间:2019年11月18日 点击457次
火鍋店上海裝飾公司有幾個細致環節?
1、團體色調:火鍋店的顔色一樣平常不用白色,普遍選擇黃或紅爲主,或者黑金色,顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾,不過不能太占位置。團體色調的選擇照舊要按照火鍋店的風格來選擇的。
2、團體布局:原則是充分行使空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇,一樣平常中等規模的店面可以選用直徑120-140cm的,適合10來人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠牆、靠窗,可充分行使面積。圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。有條件的店還可以設置單間,放較大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美觀和擺放安排。落台既是儲藏櫃又是工作台,櫃內存放餐具,櫃面作上下菜時的落台,酒水和其他用品也放在櫃面。常用落台的規格,長爲80cm,寬爲50cm,高爲70cm。落台與餐桌的數量比例一樣平常爲1:2或1:4,詳細數量和擺放位置要根據餐桌布局安排。
3、通道設計:餐桌間讓一個客人入座尺寸爲50cm左右,行走的最起碼通道尺寸爲100cm。客人動線應以從門到座位之間的通道通順無阻爲基本要求,一樣平常來說采用直線爲好,由于任何轉彎抹角。在區域內設置落台,即可存放餐具,又有助于服務人員縮短行走路線。店內服務員動線長度對工作效益有著直接的影響,原則上愈短愈好。在服務員動線安排中,細致一個方向的道路作業動線不要太集中百度關鍵詞優化,盡可能除去不需要的彎曲勉強、在區域內設置落台,即可存放餐具,又有助于服務人員縮短行走路線。 火鍋店上海裝飾公司有幾個細致環節? 4、廚房上海裝飾公司:廚房面積控制在30—60平方米左右,廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有本身的單獨控制裝配和超荷珍愛裝配。經過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每台設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝配。必須具備防蠅、防塵、防鼠設施。
5、裝飾物的選擇
火鍋店牆上可適當裝飾風景畫,還有要有警示標志,警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定,大小爲34cm×19cm。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提醒。裝飾物的選擇重要照舊要吻合本身火鍋店的一種風格,比如中式風格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。
6、地板要求防滑,油多天然滑百度關鍵詞,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計爲無停滯式的,如許在收碗和上菜時可以配手推車。
7、火鍋店上海裝飾公司要細致空氣的流通題目,火鍋自身油煙大,吃完後渾身是味。
8、安全題目
應該在有自然氣、輸氣管留檢修的位置,在上海裝飾公司時應悉數預埋。輸氣管用氧焊接,竣工後加壓測試,嚴禁漏。若爲液化氣瓶,則應擺放在桌下,擺放氣竈開關的方向要細致既方便服務員調節火候大小,又方便顧客調節火候大小。另外,室內應配置充足的消防器材。
 

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